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  • Ingenio Taboga S.A. - HACCP
    and Critical Control Points is used in the food industry to identify potential food safety hazards so that key actions can be taken to reduce or eliminate the risk of the hazards being realized The system is used at all stages of food production and preparation processes including packaging distribution etc Ingenio Taboga is certified since 2006 which guarantees safety in the process of extracting the cane juice clarification evaporation

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  • Ingenio Taboga S.A. - Kosher
    the regulations of the Jewish Halakhic law framework kosher meaning fit or allowed to be eaten These rules form the main aspect of kashrut Jewish dietary laws What is kosher certification Is the system of quality control of food according to Jewish laws called kosher What is kosher supervision Audit is being done in the production plant by the supervisor of kosher certification to ensure that certain production lots meet

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  • Ingenio Taboga S.A. - INTE-ISO/IEC
    ISO IEC 17025 2005 see scope in www eca or cr This standard establishes general requirements for the competence of testing laboratories and calibration Among the objectives of our laboratory quality assurance is Identify the main types of samples to be analyzed in the laboratory to guide preventive action policies That 99 of the samples entering the laboratory meet the quality criteria established for each type of matrix Have a

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  • Ingenio Taboga S.A. - Ubicación
    electricity from clean sources such as water wind and geothermal energy We are in the province of Guanacaste a tourist destination known worldwide for its beautiful beaches and spectacular volcanoes All these have motivated us to become what we are today a company environmentally friendly In the city of Cañas we are a major source of employment and development Only in direct jobs we employed around 500 permanent associates and

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  • Ingenio Taboga S.A. - Alcohol
    materia prima para la fabricación de licores Se exporta a Europa y en Costa Rica se le vende a Fábrica Nacional de Licores Especificaciones Alcohol Potable REN Etanol Mayor que 96 0 v v Tiempo Permanganato 15 C Más de 20 min Fuseles Menos de 30 g HL Furfural negativo Metanol Menos de 6 0 g HL Acidez Menos de 5 0 g HOAC HL Residuo seco materia no volátil 0 2 1 0 g HL Ésteres acetato de etilo Menos de 4 0 g HL Aldehidos Acetaldehido Menos de 6 0 g HL Apariencia Clara y brillante Color incoloro Olor Característico Alcohol Anhidro o Bioetanol Es el alcohol que se utiliza para combustible principalmente mezclado con gasolina Se produce a partir del alcohol de 96 v v al cual se le elimina el agua hasta obtener un contenido alcohólico mayor de 99 90 v v Se exporta a Europa principalmente Especificaciones Bioetanol Etanol 99 79 m m mínimo 99 85 v v mínimo Alcoholes C3 C5 2 0 m m máximo Metanol 200 mg Kg máximo Humedad 2000 mg Kg máximo 0 2 m m 0 158 v v Cloruro 10 mg Kg máximo Cobre 0 100 mg Kg

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  • Ingenio Taboga S.A. - Azúcar
    Taboga se incluye la rotación de cultivos caña arroz realizando ciclos de 5 años en caña y 2 en arroz Resulta una práctica amigable con el uso del suelo y a la vez es una nueva actividad económica acorde con

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  • Ingenio Taboga S.A. - Azúcar
    ºZ 99 5 Humedad máxima 0 1 Sulfitos máximos mg Kg 50 Materia Insoluble máxima mg Kg 150 Cenizas máximas 0 13 Granulometría máxima malla 20 N A Puntos Negros máximos 100g N A Partículas magnetizables máximos mg Kg N A Turbidez máxima NTU N A Potencial Floc máximo Abs 420nm N A Blanco especial Es el azúcar blanco especial el cual tiene un grano con color más claro más

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  • Ingenio Taboga S.A. - Electricidad
    limpia y amigable con el ambiente En el año 1995 se adquiere un turbogenerador de 10 megawatts hora pero no es hasta el año 1998 cuando se empieza a exportar electricidad a Nicaragua Desde el año 2002 se logra un contrato con el Instituto Costarricense de Electricidad de 5 megawatts hora Actualmente con una capacidad instalada de 20 megawatts hora que se vende al ICE En Ingenio Taboga el producir

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